食育

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食品の選び方

添加物のないポテトチップスを選ぼう!【食育の豆知識】

みんな大好きポテトチップスについて解説していきます! 注意するべきところがありますので、解説し、おすすめ商品を紹介しますので、ぜひ最後までご覧になってください! ...
2020.06.13
食品の選び方

みりんは本みりんを使おう!選び方のポイントを解説【食育の豆知識】

みりんは日本料理を深めるために不可欠な調味料です。 アルコールが入っているので、販売に制限がかかっています。 結論は「本みりん」を買って、「みりん風調味料」を買わな...
食品の選び方

ふりかけは注意して買おう。実は添加物の宝庫【食育の豆知識】

日本人といえば白いご飯ですが、白いご飯のお供って気持ちを左右しますよね!家庭にもよりますが、手軽に使える白いご飯のお供が「ふりかけ」です。 しかし、ふりかけには食品添加物が...
2020.06.13
食品の選び方

酸処理は怖い!焼きのり(海苔)の正しい選び方【食育の豆知識】

焼きのりって見た目一緒だけど、選び方がありますので、解説していきます。 結論は無酸処理の海苔を選ぶ! ムソー 酸処理していない焼のり 板のり 22188(7枚入)po...
2020.06.13
食品の選び方

質の良いチョコレート選べますか?おすすめのチョコ【食育の豆知識】

結論は「オーガニック」のチョコレートを選ぶことです。 おすすめのチョコレートはこれです!「フェアトレード」もおすすめ! フェアトレードチョコレート オーガニック ビタ...
食品の選び方

【食育とは?】無添加・美味しい生クリームの選び方!食育の豆知識

ケーキやお菓子などでいつもお世話になっている生クリームです。 生クリームって文字通り、クリーム状の物のイメージが強いと思いますが、元々の液体の方の選び方について今回は解説し...
食品の選び方

【食育とは?】簡単で無添加の出汁の選び方。食育の豆知識

味噌汁とかを作るときにお世話になってますね! 手軽で非常に使いやすいものという印象かと思います。 実は一般的に販売されている「だしの素」の原材料の半分以上は添加物だと...
2020.06.13
食品の選び方

【食育とは?】味噌・醤油おすすめの選び方 添加物を避ける豆知識

今回も食育アドバイザー取得のために勉強した内容をお伝えしていきたいと思います。 今回は毎日触れる食事の中でも特に使われることの多い 味噌や醤油について解説していきます...
2020.03.19
食品の選び方

【食育とは?】良いごま油・サラダ油の選び方見分け方 食育の豆知識

今日は食育アドバイザーの取得をする中で学んだことの1つ 良いごま油・サラダ油の選び方について紹介します。 結論 結論は「圧搾法」(一番搾り)と書いてあるごま油を...
2020.03.19
食育

【食育とは?】食育アドバイザーって資格知ってますか?

食育アドバイザーは 食育アドバイザーは、食育に関する正しい知識と健全な食生活を実践する力を持った、食のスペシャリスト!その知識とスキルで、ご家庭はもちろん、たくさんの人たち...
2020.06.13
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